潮州咸水粿怎么做
1、粘米粉、玉米淀粉和250g清水混合，搅拌均匀。
2、过筛。
3、倒入模具，放入蒸锅中。
4、盖上盖子，开火，蒸熟。
5、取出，放凉，脱模。
6、菜脯放入清水中，泡软。
7、泡软的菜脯和大蒜分别切碎。
8、锅内倒入花生油，加热，放入菜脯和100g清水，炒匀。
9、加入大蒜和辣椒油，炒匀。
10、倒入面皮中。
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1、粘米粉、玉米淀粉和250g清水混合，搅拌均匀。
2、过筛。
3、倒入模具，放入蒸锅中。
4、盖上盖子，开火，蒸熟。
5、取出，放凉，脱模。
6、菜脯放入清水中，泡软。
7、泡软的菜脯和大蒜分别切碎。
8、锅内倒入花生油，加热，放入菜脯和100g清水，炒匀。
9、加入大蒜和辣椒油，炒匀。
10、倒入面皮中。