端午节——五谷粽子

1、根据自己家人喜好选择杂米种类

2、准备的糯米和葡萄干

3、我称量了1000克糯米，搭配了400克的杂米，以黄米居多。

4、放入了少量的葡萄干，中间放了一个蜜枣。拳头大小，大概包了35个。

5、糯米用清水提前一天浸泡（最少4个小时）

6、杂米混合在一起，没有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米质地比较硬，也可以煮熟后放入其中。

7、用清水冲洗两遍控干水份

8、把糯米和杂米混合在一起

9、拌合在一起

10、放入清洗干净的葡萄干，搅拌均匀。

11、叶子和马莲提前一天浸泡，剪掉叶子的硬梗

12、叶子卷成漏斗状

13、放入杂米

14、放入一个蜜枣

15、覆盖上杂米

16、把上面的叶子压在米上面，多余的叶子缠裹粽子

17、用马莲缠绕紧实

18、放入锅中煮4小时。或用高压锅压制1小时左右。