脆皮花生的做法

1、将花生放入烤箱 170度烤十分钟

2、将面粉 麦芽糖 盐 泡打粉 白砂糖 五香粉放入盆中 加入适量水搅拌均匀 揉成光滑的面团

3、盖上保鲜膜醒30分钟

4、醒面时将花生搓掉外皮 （否则烤完里边不脆）

5、将搓好的花生放入器皿中待用

6、分成小块面 包裹花生 揉成小球状

7、将花生摆入盘中 以上下170度烤18分钟

8、烤到六分钟时取出花生每个上刷上油 （这样烤出来会脆）

9、观察颜色中途可以晃动烤盘 是颜色更加均匀

10、考完的花生一定晾凉后在盛放器皿中

11、将晾凉的花生摆盘 开始食用

12、可以作为喝茶的小点心