怎么做家常京酱肉丝
1、里脊肉加盐 淀粉 料酒 蛋清 抓拌均匀腌制十分钟；
碗中放入甜面酱 白糖 淀粉 老抽 生抽 清水 搅拌均匀；
2、豆皮用开水烫煮一下；
烫好的豆皮 放上香菜 大葱 胡萝卜丝卷起来；
切成小段，摆入盘中；
3、锅中放油，放入腌制好的肉，翻炒至变色；
再加入调好的汁翻炒均匀即可；
倒入盘中；
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1、里脊肉加盐 淀粉 料酒 蛋清 抓拌均匀腌制十分钟；
碗中放入甜面酱 白糖 淀粉 老抽 生抽 清水 搅拌均匀；
2、豆皮用开水烫煮一下；
烫好的豆皮 放上香菜 大葱 胡萝卜丝卷起来；
切成小段，摆入盘中；
3、锅中放油，放入腌制好的肉，翻炒至变色；
再加入调好的汁翻炒均匀即可；
倒入盘中；