自制五仁月饼的做法
1、把转化糖浆、枧水、油混合均匀,再加入过筛后的面粉!

3、把花生,瓜子,核桃,芝麻,南瓜子放锅里面炒!花生需要去皮!

5、糯米粉跟面粉混合,炒到颜色发黄

7、把皮和馅按50克的馅,20克的皮分好!

9、把饼皮压成饼状,馅放到饼皮上开始包,包成这样就可以了

11、烤箱预热180度5分钟,再月饼上喷一喷水放到烤箱烤5分分钟定型!

13、5分钟到了,把月饼拿出来刷薄薄的一层蛋液!不要刷太多了!

15、这是烤好的!

17、贴上标签!就可以送人了!

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