1、白萝卜洗净后削皮,切成大块备用。

2、去皮五花肉洗净后切成大块备用(可以焯一下水)。

3、锅内放入少许油,放入五花肉块煸炒出油(多炒炒,不腻),放入葱花姜丝炒香,放入白萝卜块翻炒,倒入生抽和适量水焖30分钟。

4、开盖收汁,放入味精调味,收好汁后就可以出锅盛盘了。

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