1、白萝卜洗净后削皮，切成大块备用。
2、去皮五花肉洗净后切成大块备用（可以焯一下水）。
3、锅内放入少许油，放入五花肉块煸炒出油（多炒炒，不腻），放入葱花姜丝炒香，放入白萝卜块翻炒，倒入生抽和适量水焖30分钟。
4、开盖收汁，放入味精调味，收好汁后就可以出锅盛盘了。
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