1、首先把新鲜的桂圆买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的，均匀的，完整的清洗干净去枝干。
3、第三，可以用竹编把桂圆铺平放到太阳下进行暴晒。
5、如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤，设置温度为50度左右，并不时翻动。
