荠菜炒鸡蛋
1、荠菜去根后洗净，沥水后备用。
2、锅内倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋液翻炒成块，盛出备用。
3、锅内留底油，放入葱花炒香，放入荠菜翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋翻炒一下。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅即可。
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1、荠菜去根后洗净，沥水后备用。
2、锅内倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋液翻炒成块，盛出备用。
3、锅内留底油，放入葱花炒香，放入荠菜翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋翻炒一下。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅即可。