“糖霜山药”怎么做最好吃
1、首先把山药豆里面的不完整的烂的,坏的以及疑似坏的全部挑出来弃之不要,因为有一个坏的让人吃到都会影响享受美食的心情。然后放到淡盐水中浸泡10分钟,最后多次用清水反复冲洗,保证表面的灰尘冲洗地无影无踪,山药豆干干净净

3、把清水和白砂糖倒入不沾锅中,开中火加热至白砂糖完全融化

5、迅速倒入山药豆,用硅胶铲翻炒均匀。这一步速度一定要快,能多快就多快。最好用硅胶铲,不伤锅、沾的糖少、不浪费、好清洗

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