农家菜——红烧泥鳅芋艿（附视频）
1、将买来的泥鳅杀好，洗净。
2、将芋艿去皮，洗净，切块。
3、将锅烧热，放入油，切个小辣椒放入油里。
4、将泥鳅放入锅里翻炒，放生姜黄酒酱油，加水，大火烧十分钟左右。
5、煮熟后，放盐味精，出锅。
6、完成了。
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1、将买来的泥鳅杀好，洗净。
2、将芋艿去皮，洗净，切块。
3、将锅烧热，放入油，切个小辣椒放入油里。
4、将泥鳅放入锅里翻炒，放生姜黄酒酱油，加水，大火烧十分钟左右。
5、煮熟后，放盐味精，出锅。
6、完成了。