蛋蒸螃蟹怎么做
1、用牙刷刷净螃蟹并取出内脏漂洗。
2、鸡蛋加盐、料酒和香油，搅匀，在盘底铺上姜丝，蛋液过滤到上面。
3、螃蟹放在蛋液上，摆好。
4、放入蒸锅蒸二十分钟即可。
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1、用牙刷刷净螃蟹并取出内脏漂洗。
2、鸡蛋加盐、料酒和香油，搅匀，在盘底铺上姜丝，蛋液过滤到上面。
3、螃蟹放在蛋液上，摆好。
4、放入蒸锅蒸二十分钟即可。