炸松肉的做法
1、牛街买的3斤牛肉馅 牛街超市买的五张咯吱，把咯吱掰碎与肉馅搅拌一起。
3、将咯吱，葱花，五香粉，姜粉，味精，半袋黄酱，多半袋淀粉融合肉馅搅拌，搅拌均匀放入盐调味，一定要顺时针多搅拌，让淀粉发挥出粘性。
5、将拍好的肉饼分切成小块，下刀尽量要狠，准，避免肉的粘性沾到刀。
7、炸制金黄捞出控油即可，吃起来松软可口俱佳。
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1、牛街买的3斤牛肉馅 牛街超市买的五张咯吱，把咯吱掰碎与肉馅搅拌一起。
3、将咯吱，葱花，五香粉，姜粉，味精，半袋黄酱，多半袋淀粉融合肉馅搅拌，搅拌均匀放入盐调味，一定要顺时针多搅拌，让淀粉发挥出粘性。
5、将拍好的肉饼分切成小块，下刀尽量要狠，准，避免肉的粘性沾到刀。
7、炸制金黄捞出控油即可，吃起来松软可口俱佳。