南瓜饼的做法

1、挑选一只新鲜的南瓜，也可以买一半，洗干净，去皮、切成小块，放入锅里蒸15分钟。

3、捣好的南逢匮眠孰瓜泥加入糯米粉，加面粉的话会比较硬，所以要选择糯米粉，和成形，柔软适中，不要太稀也不要太硬。揉成泥团状。

5、将揉成形的南瓜饼裹上面包糠，前后裹均匀，没有面包糠，也可以用黑芝麻或白芝麻代替。