鱼香意大利面怎么做

2025-05-06 21:01:24

1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML

2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎

3、水烧沸，加少许盐，放入面

4、煮熟后过凉水，热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味

5、倒入豌豆和虾仁略炒一会

6、倒入鱼香汁，烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的面

7、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中

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