1、我们将白萝卜削皮切片备用，在肉碗中加入姜葱末，盐，鸡粉，鸡蛋液，清水，生粉
2、顺着一个方向搅拌上劲备用，锅中烧油，油热下入姜片爆香，再放入萝卜片炒一下
3、再放入适量清水，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，煮开后下入肉丸子，撇去煮出的浮沫，中小火继续煮十分钟，即可开吃啦
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