叉烧猪脚的美味做法
1、猪脚放在火上,把猪毛烧一下,然后刷洗干净,把猪脚砍成小块装入盘中,
2、放入生姜跟大蒜,然后放入一大勺生抽、少许的料酒、半勺盐,最后放入3勺叉烧酱,把猪脚搅拌均匀后.
3、盖上保鲜膜,放入冰箱里面腌制一个晚上,不要放在急冻室,如果时间紧的话,也可以只腌制2-3个小时。
4、腌制的时间到了,把猪脚拿出来。电饭煲里倒一点油,把猪脚放进去,然后把腌制的调料也一起倒进去。
5、不用放水了,因为猪脚会出水的,而且还把腌制的酱料也倒进去了,如果酱料比较少,也可以倒一点点料酒进去。
6、把猪脚放入电饭煲后,按煮饭键,等它跳闸的时候,打开盖子,把猪脚翻一个面后,继续按煮饭键,等电饭煲第二次跳闸。
7、电饭煲第二次跳闸后,打开盖子不用盖上了,然后按收汁入味按键,把猪脚收一下汤汁.
8、这一道香喷喷的叉烧猪耔阵式肥脚就算是做好了,味道好香味浓,而且做法也是比较简单的,带着一点点甜味,小孩子很喜欢吃,喜欢的赶紧试一下吧。
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