油焖小龙虾的做法

1、龙虾一只只用刷子刷一遍，再不断换水清洗，大概洗上十来次后，水变清透了就算是洗好了。

3、剪掉了头龙虾便没有什么力气了，现在可以顺利的抽虾肠，尾翼有五片，捏住中间一片左右晃动拉掉肠子

5、看见虾壳基本全变色了，大约5分熟了，加入一包小肥羊火锅底料，辣的用下图这款料。

7、把火锅底料炒均匀，再倒入500ml啤酒、5g糖、10ml醋。