家常菜：爆炒里脊
1、苦瓜洗净后对切，去瓤去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤出水分。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入里脊翻炒至变色，放入苦瓜片翻炒2分钟。
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1、苦瓜洗净后对切，去瓤去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤出水分。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入里脊翻炒至变色，放入苦瓜片翻炒2分钟。