皮冻制作方法
1、猪皮放入冷水锅里加入煮开。
3、刮去油脂后先用开水洗一遍再切成细条。
5、用盐和苏打粉搓洗完毕再用热水清洗干净。
7、煮好的猪皮连汤放凉后就是皮冻。
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1、猪皮放入冷水锅里加入煮开。
3、刮去油脂后先用开水洗一遍再切成细条。
5、用盐和苏打粉搓洗完毕再用热水清洗干净。
7、煮好的猪皮连汤放凉后就是皮冻。