家常版肉沫炒豆角教程
1、准备适量豆角,切段备用。
2、锅里倒适量油,待油热,放入豆角。
3、炸至六成熟捞出备用即可。
4、锅留底油,加入蒜末、干辣椒、花椒,炒香。
5、放入适量肉沫,一勺豆瓣酱、一勺蚝油。
6、快速翻炒均匀。
7、放入炸好的豆角。
8、转大火,爆炒均匀出锅即可。配上米饭,都不够吃呢。
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