洗碗的5个常见的错误

1、1.饭后把碗摞一起

如果摞在一起，会使碗的内外两面都沾上油，增加洗涮工作量。

建议：将碗盘分类放，没有油的碗应趁着水分没有干，立即冲洗，然后再用洗洁精清洗油污碗盘。

2、2.盘中余油倒入下水道

盘底往往会有少量的油水，很多人习惯直接倒入下水道。如果没有安装油水分离装置，油污就是最大的污染物。并且冬天气温低时，很容易结块，把水管堵上。

建议：有明显的余油时，最好直接倒入厨余垃圾桶，或用厨房纸擦掉。

3、3.洗洁精直接涂在碗上

有的人觉得“洗涤剂直接抹在碗上，去油污效果更强”，一旦冲洗不干净，人体摄入洗洁精后会引发腹泻等肠胃不适。

建议：将几滴洗洁精滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。

4、4.长时间泡着不洗

如果放到下一餐，食物残渣就开始发酵，大量微生物滋生，并且水池里会产生异味。不仅仅给洗碗带来不便，而且还会带来健康威胁。建议：炒完菜后，趁锅底尚有余热时，加入温水，油污就很容易的被清洗掉了。碗筷用热水泡的时间不宜过长，10分钟即可清洗。

5、5.把洗碗布当万能的

建议：洗碗布专用，和其他擦拭用布分开，最好是一个月左右更换一次。每次洗过碗之后，再用两三滴洗涤剂清洗，彻底晾干，避免微生物繁殖。