清蒸鱿鱼的做法
1、首先要将鱿鱼洗净,从头部掏去内脏
2、然后将鱿鱼刻花,用水汆烫,只要鱿鱼变卷即好,时间不宜太长,否则鱿鱼口感会不好。
3、最后,将辅料拌匀【这一步最好在鱿鱼下锅前弄好,不然鱿鱼凉了就不好吃了】,淋在鱿鱼上,一道美味的清蒸鱿鱼就做好了。
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