发面饼怎么 做又宣又软

准备用料：白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个、酵母4克。

1、面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料统统放一起，揉成面团。

2、揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大。

3、发好的面团取出排气简单揉光滑。

4、分成小面剂子。

5、每个小面剂子先擀成长的椭圆形。

6、然后卷起。

7、擀好的面剂子两面向中间靠拢，团成圆形。

8、再擀成1厘米厚的小饼状。

9、烤箱下火160度预热十分钟，烤盘放中下层，烘烤十分钟后再取出翻面烘烤20分钟即可。

10、做好的发面饼。