你不想试一下水滑鱼片的做法，好吃极了
1、花莲鱼切片，（可叫卖鱼的给切片）用少许盐、白酒腌制30分钟。
3、在腌制鱼时把大葱切小段，姜切丝，蒜切片。
5、锅里宽水大沸先下鱼头、鱼排最后放鱼片，轻轻在锅里推动，千万不乱翻，水开两分针赡涕擒跷捞出放芹菜上。（注意：大火）
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1、花莲鱼切片，（可叫卖鱼的给切片）用少许盐、白酒腌制30分钟。
3、在腌制鱼时把大葱切小段，姜切丝，蒜切片。
5、锅里宽水大沸先下鱼头、鱼排最后放鱼片，轻轻在锅里推动，千万不乱翻，水开两分针赡涕擒跷捞出放芹菜上。（注意：大火）