甩出一大碗完美的蛋花汤,仅用一个鸡蛋~
1、材料集体合影:一个鸡蛋,香葱叶少许,淀粉半汤勺~

3、锅中填入400g清水烧开~

5、水再次烧开,火这个时候尽量要大一些,鸡蛋液成细水流状倒入~倒鸡蛋液的时候尽量倒在水冒泡的沸点上,画圈进行,尽量不与原有的蛋液重合~

7、事先在准备好的器皿中放入盐,味精(或鸡粉)香葱段,以及香油

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