桂林辣椒酱的做法
1、洗干净晾干水(注意带蒂洗,以免辣椒内进水,等晾干后再摘掉)

3、切碎后就像剁肉沫一样剁成如图即可

5、然后加入盐、酒拌匀即可装瓶(酒最好是高度的桂三花酒,别加有曲香味的酒)喜欢吃豆鼓的也可以加

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