鸭肉炖香菇土豆

1、鸭肉切块备用

3、土豆去皮，香菇用水泡发

5、锅里放油，然后放入白砂糖开始炒糖色

7、熬到白糖变色，开始冒烟，冒泡就好了，不要熬过了，不然会发苦

9、倒入所有的调味料继续翻炒，再加点生抽和老抽进去

11、土豆切成滚刀块，泡好的香菇洗干净

13、一共炖一个半小时左右，鸭肉熟烂入味，汤汁收的差不多的时候，就可以了