教你做咖香奶黄包
食材明扭箧别砷细
高粉150g
牛奶100g
糖20g
盐2g
酵母2.5g
黄油25g
1.把所有的材料(除黄油)放入面包机选择发面挡,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡等面团发至2倍大,取出面团
2.把面团揉出筋,将面团等分成5份。
3.取奶黄馅每份30g左右,共5份,搓圆备用。
4.取一份面团擀成圆形,放入一份奶黄馅。5.面团收口6.收口朝下,滚圆,放入烤盘7.进行第二次醒发,发至2倍大8.刷上一层蛋液
9.撒上一层三合一咖啡粉
10.烤箱上下火180度预热,中层,烤15分钟即可声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。