比目鱼汤怎么做
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和蒜碎放入锅中翻炒2分钟,炒出香味后再加入胡萝卜小块和芹菜小段,继续翻炒2分钟。将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮15分钟,然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成蔬菜汤,再倒回锅中加热。接着将比目鱼小块加入锅中,用小火加盖继续煮约5分钟,待比目鱼小块煮熟后调入盐和白胡椒粉,搭配香葱蛋黄酱面包食用即可。春葱蛋黄酱面包做法:将面包片放入烤面包机里烤上颜色。蛋黄酱和春葱碎放入小碗中混和均匀,然后涂抹在烤好的面包片上即可。
工具/原料
鱼
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