口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨

1、一是先烤制鸡腿肉（1-3步骤图）。将鸡腿剔骨。

3、将腌好的鸡腿肉放铺有锡纸的烤盘内，200度，15-20分钟左右。

5、放温暖处发酵至二倍大。（2小时左右）。

7、三是在发面的时候准备馅料（步骤图7-9）。我这次做的馅料主要有：烤鸡腿肉、口蘑、洋葱、辣椒。

9、洋葱和青红辣椒分别切条和丁。

11、饼皮上抹一层披萨酱。

13、放少许马苏里拉奶酪。

15、将口蘑均匀铺好。

17、撒马苏里拉奶酪（留一部分）。