蒸鸡蛋羹如何可以又嫩又滑
1、准备食材
2个鸡蛋、1.5倍温开水、食盐、生抽、香油、火腿丁

2、搅拌过滤鸡蛋
打鸡蛋,加3克食盐和1.5倍温开水,搅拌均匀去掉泡沫


3、蒸蛋
水开后蒸碟子盖容,中小火蒸约9分钟

4、加调料
半勺撒生抽、3滴香油和火腿丁



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1、准备食材
2个鸡蛋、1.5倍温开水、食盐、生抽、香油、火腿丁

2、搅拌过滤鸡蛋
打鸡蛋,加3克食盐和1.5倍温开水,搅拌均匀去掉泡沫


3、蒸蛋
水开后蒸碟子盖容,中小火蒸约9分钟

4、加调料
半勺撒生抽、3滴香油和火腿丁


