低脂好吃的香芋雪糕
1、在30g牛奶中加入玉米淀粉拌匀
2、把奶油、牛奶、炼乳、糖和芋头粉混合在牛奶罐里。
3、用中火烧开。煮的时候偶尔搅拌一下,以防糖在锅里沉淀。
4、先在牛奶淀粉浆中倒入少许,搅拌均匀(倒入前,搅拌以防淀粉下沉),然后全部倒入混合物中,再倒入牛奶罐中,中火继续加热,边煮边搅拌,然后煮沸至沸腾起泡。
5、放入碗中,立即用塑料薄膜覆盖,如图所示,粘贴甜点并密封冷却。
6、把它们放在冰激凌杯里,盖上盖子,冷藏一晚。
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