家常小炒猪肝做法

2025-05-04 20:17:11

1、咱们先准备一块猪肝,把它的筋膜去除,然后切成薄片备用。然后我们将猪肝放入水,料酒和盐,把它抓洗干净去除血水, 然后沥干水分备用。

家常小炒猪肝做法

3、然后我们开始准备小料,红椒洋葱切块,姜切丝,蒜切片,大葱白,备在一起。喜欢吃辣的可以加点小米辣。

家常小炒猪肝做法

5、然后我们开始起锅制作,先将锅烧热,倒入宽油,然后再倒出,再把宽油倒入,这样做是为了防止猪肝粘锅,《锅一定要烧热》

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7、出锅即可享用

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