做南瓜蛋糕的教程

1、牛奶玉米油蒸南瓜

2、用搅拌机破碎乳化

3、筛入80克低筋面粉

4、搅拌至无干粉

5、加入蛋黄，

6、搅拌均匀，无颗粒

7、在蛋白质中加入10克低筋面粉或玉米淀粉和糖

8、使用煮饭机或打蛋器打至不易起泡，即抬起混合头，小竖钩出现。

9、取三分之一的蛋白奶油，放入蛋黄酱中

10、搅拌均匀

11、然后把蛋黄酱倒进剩下的蛋清里

12、搅拌均匀

13、然后将其放入两个6英寸的阳极蛋糕模具或一个8英寸的阳极蛋糕模具中，从20厘米高的地方摇晃

14、上下火120度，烤50分钟

15、我的烤箱可能太坏了，在120度时裂开了

16、从炉子里出来，从20厘米高的地方掉下来，摇动热空气

17、好看的

18、然后在脱模前把它转回去让它冷却

19、风冷后，徒手脱模，完美！