在家也能做的南瓜空心芝麻球
1、先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁热加上白糖用撷怒阝赞榨汁机打烂,倒在盆里,这个时候还有点烫,趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团,太软就再适量加点糯米粉
2、将揉好的南瓜糯米粉分成15-16克小份,码放整齐

4、冷油用于在小火中煎炸。使用冷油的目的是防止芝麻糊脱落。用铲子不停地转一圈,使芝麻哆蚝馆填球均匀受热。加热不均匀是油锅里的炸弹吗??

6、炸好放在可以漏油的地方凉凉

8、装盘即可食用,外脆里软

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