法式甜椒炖牛肉如何做

1、将去皮的番茄切成细丁。

3、将洋葱切丝。

5、用棉绳将切段的大葱、百里香、月桂叶捆扎成卷。

7、锅烧热后，放入片下的牛油煸炒，取出。

9、表面微焦，取出备用。

11、放甜椒炒至变软。

13、放入香料卷。

15、再加些黑胡椒粉和辣椒粉调味。

17、加入番茄，拌匀煮沸后转中小火，加盖慢炖一个半小时左右。

19、装盘即可。