毛豆季节到了，今天来个毛豆玉米炒肉末吧

1、毛豆粒、玉米粒洗干净备用。锅洗干净，放清水，开火，放入毛豆，烧开后煮3分钟左右，把毛豆煮透。捞起沥干水备用。

2、瘦肉洗干净后，吨易坌荐切片后剁成肉末。放入1小勺盐、2勺生抽、1勺花生油、适量的鸡精粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

5、开锅盖，放适量的耗油、白糖后翻炒。爆炒收汁，起锅装盘。一道美味的毛豆美食就做好了。