糖醋排骨的做法

2025-05-09 15:04:10

1、将猪小排用清水洗净，然后侵泡十五分钟，把血水都泡干净了

3、在煮排骨的时候调酱汁，白糖四勺，醋四勺，食盐一点，生抽一勺，老抽一勺，再加四勺水，搅拌均匀

5、然后把排骨用油炸一遍，炸到两面金黄即可

7、锅里放平时炒菜一半的油，把酱汁倒进去，加一小碗水

9、汤汁快没的时候大火收汁，就可以出锅了，不要收的太干了，要不会拉丝的

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