1、五花肉洗干净,切成2厘米左右的小块
3、准备好配料,3片生姜+大蒜去皮切片+半根大葱切小段+3块红腐乳+20粒冰糖
5、锅中下入3块红腐乳+20粒冰糖+2勺生抽+1勺料酒翻炒均匀,然后倒入开水(能冤铘讵柘没过肉即可,一定不能倒冷水)开大火烧开,把红腐乳炒化