家常虾粥的做法
1、珍珠米用水洗两遍,然后倒入多功能锅里加入1200克水
2、盖上盖子先用高温煮沸转低温煮大概50分钟左右。煮粥的时间来准备其他,干香菇用开水泡几分钟软了用冷水洗干净切碎,小煎锅放玉米油,把干香菇碎倒进去炒香关火利用余温炒两分钟。 姜切丝,芹菜切碎
3、粥熟了放肉泥进去,这里的肉泥是指,猪肉加盐,地瓜粉剁碎的
4、加入姜丝
5、倒入煎香的香菇碎
6、放入芹菜碎
7、放虾进锅里
8、放入适量的盐调味
9、放入耗油提鲜
10、放水果酱油上色
11、放入葱花,家里有花生酱的可以放点味道会更好。
12、装碗最后撒点自制的面包糠,没有自制面包糠可以不放,可以放花生碎哦。
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