涠洲岛有什么特色小吃

北海涠洲岛上特色小吃主要以海鲜为主了，海鲜是涠洲岛的一大特色。

一：清蒸石斑鱼

涠洲岛距离北海26海里，附近海域海水清澈见底，水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多，都是纯野生，肉质很嫩，味道绝佳！岛民最爱！

二：椒盐皮皮虾

涠洲岛上野生皮皮虾，各大肥美，拿来椒盐，味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。

三：香辣蟹

涠洲岛常见蓝花蟹，用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹，香、辣、鲜、脆俱有，营养丰富，味道更是无比鲜美。

四：炭烤野生大生蚝

涠洲岛的生蚝独一无二，有着像蛋黄一样的蚝肉，味道极美味。新鲜的生蚝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即是人间上等美味。

五:蒸鲍鱼

涠洲岛上的鲍鱼论个卖，由小至大，营养价值高，老少皆宜。

六：粉丝扇贝

扇贝乃涠洲岛海产品销售之最，也是游客们最喜欢吃的贝类之一。

除了以上海鲜菜品外，涠洲岛上还有上百种海鲜，下次再介绍。