土豆粉条的制作方法

1、土豆粉面（也是我们常用的土豆淀粉）

2、2.明矾

3、3.准备两个大点的凉水盆

4、4.70g粉面与50g凉水化开

5、5.然后浇上800g的开水

6、6.搅匀

7、7.加入1500g干土豆粉面

8、8.将面和成团

9、9.拧粉条的工具

10、10.然后取一块面揉成长条

11、11.放进工具里

12、12.将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）

13、13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后

14、14.捞在第一个凉水盆里

15、15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里（让粉条充分凉了）

16、16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团

17、17.将粉条像挠线一样挠在手上

18、18.盘好的成果

19、19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可

20、20.成果