节日的大菜香辣炸带鱼的做法

1、越南超市买的特新鲜的带鱼一条， 3斤多。 如何特新鲜呢？ 1. 肉质紧实， 2.眼珠清朐颔椴猿澈， 3.即使是银色的外皮也是浑然一体。好吧， 我也不用出门去买钢丝球打掉， 偶尔一次进补重顾疫挚渝金属呗 买时让鱼部墨西哥小哥， 只是切成5-6厘米左右的长段就行。 因为（除了靠近尾巴部分）肉特厚实，就如图打花刀好入味吧……

3、其间有空翻拌几次，嗯……没有鱼腥味， 有的是腌料融合的恰到好处哦

5、油热先放入鱼头鱼尾段炸

7、好吧， 另一组 精英们

9、出锅上盘， 装饰点缀上衡痕贤伎salad铺底， 或者什么小花朵或者parsley， 香菜什么的…… Sorry， 还来不及准备呢，一来孩子们饿，二来还有41分钟下一个会议就要开始啦，开吃啦！是的疫情期间在家上班，会议一个接一个。 午饭时间抓紧。一个煎带鱼， 一盘蒜蓉广东菜心， 一杯茶水…… “OK，妈，谢谢您做的好吃的。 您慢吃，我要和我的同事开会了……”