如何做猫耳酥又香又酥脆

1、容器中加入150克面粉，少量多次加入纯牛奶用筷子搅拌成面絮状。

3、50克红糖、80毫升温开水搅拌均匀。

4、准备150克面粉把红糖水倒入进去搅拌成面絮状，加10克食用油揉捏成面团。

6、纯牛奶面团擀成2毫米左右厚度薄饼。

8、纯牛奶面饼上面刷一层红糖水，把红糖面饼放上去再刷一层红糖水。

11、一次性不要放太多，炸至微金黄色就可以，如果想再酥脆一点，可以再炸至金黄色。