川味卤牛肉(真香)
1、牛肉清洗干净后，放入高压锅
3、倒入清水，清水要没过牛肉哦
5、倒入一勺料酒
7、夹起煮好的牛肉
9、把牛肉切成薄片
11、开始制作淋面酱汁，根据个人口味，碗里倒入5-10g干辣椒，加入三勺生抽
12、倒入一勺糖粉/白糖，搅拌均匀 （记得要搅拌至白糖溶化哦）
14、把做好的酱汁均匀地淋在牛肉上
16、不吃辣的小伙伴们可以把干辣椒去掉哦，直接把卤好的牛肉配面吃也是很美味的
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