毛豆炒牛肉的家常做法

1、准备一块大约200g的牛肉，逆着牛肉的纹路切成片，然后放入盆中。

3、把洗干净的青椒和小米辣都切成圈，大蒜和生姜拍碎后切成末。

4、准备500g的毛豆，用手将毛豆表面的一层膜搓掉，然后用流水冲洗。

6、放入蒜末和毛豆，把它们炒香，小火烧2分钟之后放入青椒和小米辣。

8、最后再淋上一点热油，这道美味的毛豆炒牛肉就做好了。