韭菜肉丝的做法
1、准备食材：韭菜、猪肉。切少许姜细米，备用。
2、将猪肉洗净后，取瘦肉，先切成片再将片切成丝，装碗中。加入酱油、花椒粉、郫县豆瓣酱拌均，腌10分钟，再姜米、加一勺淀粉，加一点水拌匀。
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1、准备食材：韭菜、猪肉。切少许姜细米，备用。
2、将猪肉洗净后，取瘦肉，先切成片再将片切成丝，装碗中。加入酱油、花椒粉、郫县豆瓣酱拌均，腌10分钟，再姜米、加一勺淀粉，加一点水拌匀。