黄焖鸡的做法
1、半只鸡剁成小块(只用鸡鲮舞季剜腿也行,但我喜欢啃肉少的鸡架,所以选择整鸡)冲洗干净,冷水下锅汆烫至发白立刻捞出用凉水再冲一遍(简单一冲就好,用手大力翻洗容易掉皮)

3、放入鸡块翻匀

5、不用熬的特别干,鸡块表面裹好明亮粘稠的汁就关火

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1、半只鸡剁成小块(只用鸡鲮舞季剜腿也行,但我喜欢啃肉少的鸡架,所以选择整鸡)冲洗干净,冷水下锅汆烫至发白立刻捞出用凉水再冲一遍(简单一冲就好,用手大力翻洗容易掉皮)
3、放入鸡块翻匀
5、不用熬的特别干,鸡块表面裹好明亮粘稠的汁就关火