椒盐葱油烧饼的做法
1、天然酵种(很健康的那种)加面粉、油、水、盐和成面团,醒发半小时。

3、另一半猪油30克,浇入葱花中,加椒盐少许,搅拌均匀。

5、把油酥包进整个面团

7、叠被子一样,叠好

9、叠过两次的被子,再次擀开,放上葱油

11、葱油饼放到烤纸上,温暖处发酵20分钟。烤箱网格上,烤欧包的石板加热,220度,连同烤纸,葱油饼放到石板上。12分钟左右,即可出炉。(如果没有石板,烤盘温度不够,烧饼的底没那么酥脆)

13、掰开来,也是及其轻盈的。

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