香煎豆腐的汁怎么调

2025-05-10 00:16:13

1、1.准备食材

2、2.豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液

3、3.锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄

4、4.调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。

5、5.将料汁淋到豆腐上，煮开淋入剩余的鸡蛋液，煮至汤汁浓稠即可开吃

6、6.香煎豆腐成品

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